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【材 料】
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莧菜150公克公仔箱論壇: S* k7 ]2 D- w! S/ D, x
- b% O6 z: F! r' F% X5.39.217.77:8898吻仔魚20公克tvb now,tvbnow,bttvb% r3 B! T% K5 Y2 e9 J
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雞蛋2顆
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8 @% Q/ G4 F+ ~2 {8 P【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( k/ p5 Q- u& j! c$ J1 j
& k) X& w7 W; D' i0 j9 A3 A9 b: E5.39.217.77:8898輕煮汁適量公仔箱論壇7 f; \% |' g# Z& U+ y) \" U H
9 U. L: ]9 Q8 E- R' I! p, h( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! d. _7 M1 c& e' l
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1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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- m( C+ I. F, r1 B1 R' v5.39.217.77:88983.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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