返回列表 回復 發帖

[甜品] 薄荷起司蛋糕

薄荷起司蛋糕
- w$ e2 H) ]2 z0 k' K5.39.217.77:8898
/ q$ j* |/ I& ^+ I" itvb now,tvbnow,bttvb
4 O  C% V! T( z: X6 ^/ b


% m1 r) ?8 e+ |) E: @1 w" d5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

: P2 J$ F9 p" t: w- U( C5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898' r& o; l$ n  H: m* l
【材 料】
  p0 E- [  D1 Z: x) |5 `3 U; q
奶油起司 300公克" E2 L& R- s' u3 P/ T; N% V8 Z
細砂糖 100公克6 N4 K1 X" B8 t( `
牛奶 90公克! A7 Q6 }6 w% F4 p, h8 m
薄荷酒 100公克
$ E) Y3 Z: Q- R: l: Z9 x2 w
吉利丁 4片5.39.217.77:8898/ o' [# C$ o( P* B2 h( f7 X2 ^
動物性鮮奶油 200公克
. \" g6 u" a& ^, M5.39.217.77:8898
【做 法】
1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後,加入細砂糖、牛奶一起拌勻後,再加入薄荷酒攪拌均勻。
2.吉利丁用冰水泡軟瀝乾,倒入作法1的材料中一起拌勻。
3.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時,倒入作法2中一起攪拌均勻。
4.最後把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平,放入冰箱冷凍成型即可。
YOU'LL NEVERWALKALONE
返回列表