[甜品] 薄荷起司蛋糕

薄荷起司蛋糕

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【材　料】5.39.217.77:8898/ B6 f# e8 m! M" y
奶油起司	300公克 - @& c+ i$ i/ L& O5 r! Z9 Q# \8 ]
細砂糖	100公克
牛奶	90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" \. l3 a( S0 r( \|# i
薄荷酒	100公克公仔箱論壇" g, N* `$ f+ F G" M3 G6 A
吉利丁	4片5.39.217.77:88983 U: q: P+ h3 \|
動物性鮮奶油	200公克

【做　法】

1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，加入細砂糖、牛奶一起拌勻後，再加入薄荷酒攪拌均勻。

2.吉利丁用冰水泡軟瀝乾，倒入作法1的材料中一起拌勻。

3.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時，倒入作法2中一起攪拌均勻。

4.最後把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平，放入冰箱冷凍成型即可。

YOU'LL NEVERＷＡＬＫALONE

回復引用