薄荷起司蛋糕
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| 【材 料】
) P5 K1 u) J; k# rtvb now,tvbnow,bttvb | | 奶油起司 | 300公克
3 M7 T9 |$ E- z& @3 b. v3 y. w | | 細砂糖 | 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a# J& _% b+ _2 k1 y! n
| | 牛奶 | 90公克5.39.217.77:8898# C9 U: [, {7 C+ S! c! {
| | 薄荷酒 | 100公克
; W: c+ L, @9 M4 [3 _; ~& b% ]( H公仔箱論壇 | | 吉利丁 | 4片
" m) P: }& i: c/ T/ G | | 動物性鮮奶油 | 200公克
}3 q" R- b) [( e0 E: U, R5.39.217.77:8898 |
| 【做 法】 | | 1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，加入細砂糖、牛奶一起拌勻後，再加入薄荷酒攪拌均勻。 | | 2.吉利丁用冰水泡軟瀝乾，倒入作法1的材料中一起拌勻。 | | 3.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時，倒入作法2中一起攪拌均勻。 | | 4.最後把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平，放入冰箱冷凍成型即可。 |
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發表於 2007-10-29 07:17 PM
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