[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb2 D$ ?6 v) G1 z/ V C7 G- a
牛腩600克0 q% g) \9 e: y: K$ {9 v8 |, u
蓮藕300克
薑2片, U8 M) M) C) f. A
清水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 e/ K& o) P% R3 {# \1 m
冰糖3塊
柱侯醬適量
蔥絲少許

製法:7 R- Q( ?9 L/ p- I& D1 M) P. [

1. 將全部材料洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb8 w" p- y) l9 c; X" [
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。