材料
`/ k$ q1 g$ T v安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒5 ~1 x7 ^7 c. H! f( m. I6 d3 G
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調味料5.39.217.77:8898; R4 \& e& k4 @! Z+ s' V5 G
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）$ n. N( Q7 e3 A
# \6 G& p$ }& k+ g- O n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a8 O# T9 \' |- ?; e9 C+ s! e2 u
做法
" t# [& w- f! d) R/ R2 O1 a7 Etvb now,tvbnow,bttvb1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。5.39.217.77:8898. D9 r2 P5 B! K ]
L3 X0 K/ H: r9 d' ^0 {8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。5.39.217.77:8898: ^( ]4 j. H! @6 Y: ]$ w
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3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
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3 O4 c4 D( f+ G3 s# J# F5.39.217.77:88984.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。
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. i7 D" k! y! L5 L+ I( c5.39.217.77:8898安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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