. R0 @. V" q3 P% l) p& {【材 料】
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: c, H+ h! E5 x H) `大腸頭 120公克
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1 i) l5 b7 p9 v2 M0 vtvb now,tvbnow,bttvb鴨血 150公克
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8 x2 O: \' b7 Q4 {4 R2 ]1 g' f9 M5.39.217.77:8898乾香菇 4朵tvb now,tvbnow,bttvb# r4 ^) f- t% V% ]
" L$ B3 N7 V) @蝦米 20公克
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# L$ t9 b/ |7 w蔥 2支公仔箱論壇2 Y; B. s% {3 |
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蒜頭4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e; K0 f! i6 o! V8 ?
5.39.217.77:88983 x8 M" m9 J( V: j* w3 r; a
香菜少許( M5 P+ L( G6 ?; _
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Z, {2 T. m! \7 f; y
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牛頭牌原味高湯罐 150cc1 B& w5 L! `) d- o7 y! [2 o( V" X
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙公仔箱論壇% L$ U5 r& o5 v" O+ `, k4 m
5.39.217.77:88989 V) B# E! `) P" Q- G$ n1 G/ A
辣豆瓣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) L6 ]( v8 Z( B5 d
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米酒 1大匙
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, s/ _% r. T) p( W- a公仔箱論壇水 500cc
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太白粉水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A) a' H5 R @2 Y
* L. e9 ]0 @, R5 v1 M* _3 T3 g% A5.39.217.77:8898【做 法】5.39.217.77:8898% K- L7 g! s' {6 s* c
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l0 k( P7 k; N8 ~' e$ ?2 N7 c) H
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~$ Y5 t! p9 q
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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