+ h; j# S+ q2 ^% X) D/ m$ G) b【材 料】9 h& e" o' u. c4 A
% q9 ?5 i5 @/ r# W5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭 120公克
4 a. q3 P- J1 e. l& z; r# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]. \9 q. f. u公仔箱論壇鴨血 150公克5.39.217.77:8898; P& N& k0 _! D" L: @: [: X3 \) R
7 j$ _2 {: K+ u ~9 {2 t乾香菇 4朵$ r0 w: M h" c5 W$ r. g
% H" l( }2 D+ p, L* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b0 E" r7 U1 H* J9 v) ]
5.39.217.77:8898' }: u0 i R! D6 T' ?6 D- p
蔥 2支5.39.217.77:8898, y, l$ y6 l" m
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蒜頭4顆6 _' _: O; t) @# m. g! r9 ~( H
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香菜少許tvb now,tvbnow,bttvb( T1 b- m: N3 E# U/ B( [5 S
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【調 味 料】* F5 n |' X7 K* _- B3 u
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牛頭牌原味高湯罐 150cc& N& w9 |" Z% h$ d2 k, u ]- |
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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辣豆瓣醬 1大匙 x% A: v" ?' |4 p& ~# X* h
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米酒 1大匙
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水 500cc
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9 w3 C: D6 ]5 ^太白粉水 2大匙
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【做 法】5.39.217.77:88989 T4 r% m/ d4 T# ?( r& @
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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% @+ h1 L1 F/ Z: T$ b& G2 p( ?( I0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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' G9 y& p% g! M6 Z3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。, b# e8 i* F, o+ V9 V# I( Q0 i3 i
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。5.39.217.77:8898( q! N T4 ]. L( P, N: @
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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