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[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~/ I8 ^# [& ^. l
  2磚豆腐 100克雜菌4 t4 v' ]8 W6 S* ]% I$ P. B9 e
350克泡菜 250克肥牛肉片
& D$ V8 i+ W4 ]9 e6 d0 e50毫升清湯   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 l6 p; z  _+ {( h4 c3 T
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. E! I5 j2 h  `$ |7 m8 P: D* R4 }5.39.217.77:8898調味料  公仔箱論壇0 F' p" k4 q* U$ x1 L
  少許韓國辣椒粉    & r& w, D. J8 l2 y' S9 J

. z* u0 N) T5 }# V- _3 E做法  
. b7 e/ D7 U- H. I5 v9 k8 C  1. 將豆腐以清水沖淨,置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚,取出切大件。雜菌去蒂,瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, {4 G# {: t; V$ L" F. K- h: X
2. 將清湯注入鍋,煲滾,加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味,食用時放入已灼熱肥牛肉。
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