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[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

材料  
5 E8 S3 u& m  C: G+ b7 [9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2磚豆腐 100克雜菌
2 P8 c7 r+ r+ Z5 a+ H; k& P350克泡菜 250克肥牛肉片
" e  r3 p" Z+ Z* d% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50毫升清湯   
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調味料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d3 w; }8 t; L8 c* \1 J
  少許韓國辣椒粉   
  C' |8 s3 R; \/ j6 }, \) t7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% z& q, F% {" t& }
做法  
# X+ |& I! a+ D: {. Y  f# K7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 將豆腐以清水沖淨,置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚,取出切大件。雜菌去蒂,瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; W" [2 P: X/ c0 l$ U$ C
2. 將清湯注入鍋,煲滾,加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味,食用時放入已灼熱肥牛肉。
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