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[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

材 料】 ( B( ]* T3 w; c" \( U8 f  \, W
冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x+ S2 m! D# k6 v+ Q
瘦肉片  200公克
5 C) b  E( S* z+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  100公克 公仔箱論壇  X0 q0 V& P* Z2 A; u3 K
薑片  10公克
! p. J: F# r/ F' y; C( s( A. N) j5.39.217.77:8898水  2000cc 公仔箱論壇. I5 k  b% Y" Y2 P9 ?
【調味料】
- _' h3 h6 f' u8 N" m( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) k- V9 ~; w! f6 d: i
【做 法】
- p4 [* Z6 @0 w1 h6 k* Y% `公仔箱論壇1.冬瓜去籽、切成厚片狀;瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白,備用。
8 u0 E! l# A6 k# p$ ~. m5.39.217.77:88982.薏仁洗淨,冷水浸泡3小時後取出瀝乾,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c5 ~9 w; o) [$ m) g6 d
3.取一湯鍋,放入作法2的薏仁,與水2000cc,以小火煮約30分鐘。
) B1 C- N0 L1 ~3 }3 h% ?' _& j4.將其餘材料放入作法3的鍋中,以小火煮約30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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