【材 料】
& R) C. D& h+ c, vtvb now,tvbnow,bttvb排骨 200公克 5 y! J N: x. y1 ]
薏仁 50公克 5.39.217.77:88989 N y3 _, i% G, h" |
黃瓜 200公克 , R0 j2 H, w/ n# E
乾海帶芽 10公克 5.39.217.77:8898( Z8 m; I. w7 Z
薑片 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B2 R5 ]# U" [7 J: |0 C+ K- x
水 1800cc # t: {* ^- ?4 a+ j B2 Z& b: A
【調味料】
; \% n: b5 ~' {$ E# K" c1 Q6 f0 `5.39.217.77:8898鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 _ C8 _2 f+ f2 o( g
【做 法】 公仔箱論壇; F8 P, q& P+ N
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 ) G7 @( T" l, {- A- b
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
: L6 p; a! U: E" G Q4 ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
1 E/ O9 W3 |) p3 p& E( W6 htvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-28 12:40 AM
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