【材 料】 ( m0 a' X( v$ b- f, `7 `
排骨 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N! H; c4 w, E o/ d# e* O1 B) q! S
冬瓜 300公克 $ v( `. Z8 t+ q- N( D* N
蛤蜊 200公克 5.39.217.77:8898& F, m; e9 \* Z( c
黨參 10公克
/ f5 f9 h0 r& M. v+ Q* X/ a5.39.217.77:8898薑片 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P) B$ R3 Y4 Q
水 1500cc 6 p- }/ O9 k7 d6 }$ }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ K |. z& ^' t9 F/ ?: d
鹽 少許 $ d( t, a' y' _1 N. U+ _
米酒 少許
" P9 T, e2 Z h2 H8 h0 l: Q( d/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) P% b7 H( _. q( dtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 7 ]# K0 X- R% F7 e' O
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
2 V5 n ^( V- Y% w4 @" V3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 ) ^# ^8 v$ @8 T# P4 `0 c$ h
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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