【材 料】 $ K2 m$ f8 A& @% y0 Y5 ^
排骨 200公克 5.39.217.77:8898& B, V$ [( M% Z! t& d) R$ T. C
冬瓜 300公克
$ j; e n; l5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 200公克 5.39.217.77:88983 j$ y% k& b5 E9 H
黨參 10公克 2 r! z: {- Y# N$ t0 X
薑片 5公克
$ I) Z! h5 I2 f6 s. K1 U; ^ @tvb now,tvbnow,bttvb水 1500cc ' \: @5 H: ~& W$ Q7 X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f& i* l# a! x5 @% y' G
鹽 少許
) S7 D" B2 ~" ~7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
# Y, q4 _- X( s- [$ G1 L【做 法】
) K% ], A- Z2 \5 p7 j6 c' \5.39.217.77:88981.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 公仔箱論壇2 A, }/ t( ]! G" t) I1 m! v
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
k2 X, t4 A1 N3 w! U$ p0 x3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
8 |8 ?1 O! S: x1 r) v* j6 }- l5.39.217.77:88984.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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