【材 料】
# u: T+ K/ r2 f/ F2 ?3 j2 } ntvb now,tvbnow,bttvb排骨 200公克
1 L+ Y/ S3 t# g5 T1 [8 ~冬瓜 300公克 5.39.217.77:88982 n" f$ b% r) ]( @* K/ b
蛤蜊 200公克
( J. Y' _1 n8 \- @2 |+ |5.39.217.77:8898黨參 10公克
- O/ [* \1 k1 I- t7 {; ^+ F" e3 s+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h) X0 v3 I; j4 m" p: M/ y7 \ z
水 1500cc tvb now,tvbnow,bttvb. Y$ ^8 _( S) D# }6 B! h8 A
【調味料】 B+ k' d6 X. p& K" Z3 i
鹽 少許 . r- R& L |; v0 O
米酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e1 ~" @& @8 |3 ?0 e% Y! f
【做 法】
" k: }' g# p2 @) p8 i Ftvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。
5 n5 o0 ~/ ~; f2 Q. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。 8 I9 d" h8 e U) f
3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 5.39.217.77:8898: X; Q9 q7 l1 @9 L7 R5 E1 Y0 X3 I# S
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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