【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) k0 H$ a; g1 Q# p1 q/ o4 h
排骨 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 k$ L9 l+ T' l% @+ K
冬瓜 300公克 , U6 j& A+ [& `8 s
蛤蜊 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i G( ^8 H/ U
黨參 10公克 : u& T, q' @: |" {7 r( |$ B
薑片 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb! K" Q: D; Q6 }( I! s
水 1500cc
. Z' c0 t/ [: S8 s0 E7 V0 F【調味料】
. V. {) C' s2 d& t! j; {' w公仔箱論壇鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* E7 {6 ~+ a' c# ^1 }, s+ q0 S
米酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# f1 m# n! V& i1 y5 i6 w* y
【做 法】 : Q7 }# `3 z5 d E+ B6 I9 A2 f
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。
' m E. ]% l# @5 j( M. n, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。 ) n/ o7 l$ O- a7 N1 {3 t. h
3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t5 V% W4 G) u+ f
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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