【材 料】 公仔箱論壇 `' I' d0 I6 }- q" D
排骨 200公克
( \# w1 h# W$ O* G4 Q$ n8 W2 u冬瓜 300公克
' j2 e8 u1 T6 j, c' a& P蛤蜊 200公克
+ |' k1 }2 C0 w9 G黨參 10公克
4 B+ |* C# o+ z' L) {薑片 5公克
3 D9 ^ \1 A1 a4 b水 1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k% V$ q8 }, Y
【調味料】
; |$ x3 z* B' Q* Z$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 3 T; ]: M K7 w8 R+ [5 ^
米酒 少許
6 H, u. q; B" G5 z2 ], L【做 法】
2 Y. S+ o; A9 _$ y* ~. h1 M5.39.217.77:88981.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 5.39.217.77:88987 @0 n/ q& ^) H5 w1 O( _$ j# |
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
6 o3 C# b3 h& h# y0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
" ~ i! x: K5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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