材料5.39.217.77:88988 [8 ]8 }# S0 B; \7 d' j9 D8 Z
消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克
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2 t3 U$ n( ?" a: [" h黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克5.39.217.77:8898, v4 S* y0 k0 \( L& P
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做法$ `+ |) n( J, V. \
1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。3 B+ ~7 m& I1 c/ n( A7 O
) l6 t& P0 L7 d3 v9 R+ `& t: Z4 ^. r2.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 C$ e7 o5 K: K2 E' I4 g6 T; k
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3.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。 % H+ J! I( D$ J6 |; I p
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切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。tvb now,tvbnow,bttvb2 M0 j4 ]1 I$ {5 H+ @; R" R' k
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發表於 2011-12-19 07:53 AM
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