" v" ^8 u9 r7 T3 m5.39.217.77:8898【材 料】+ o3 z/ J8 M- ~+ M! N1 s: z8 Y: N
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豆酥 3大匙5.39.217.77:8898( k' T( v! f* e/ |
" J' }+ H5 C- W5 e0 v* u$ ^- Ltvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片 1片tvb now,tvbnow,bttvb3 {: y; V- d) h6 _0 N8 J: r- u
2 T* n; D6 L; u7 _/ h/ \公仔箱論壇芹菜 2支
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青蔥 1支
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蒜頭2粒
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沾料：
. q; @9 t6 @( _3 F9 \# U6 {: b5.39.217.77:8898麵粉 3大匙1 j& E* \7 Z% E9 ^
9 ?6 H6 j, Z5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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+ t \; ]7 G* z% H白胡椒粉 1大匙
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鹽 少許
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【做 法】
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
# t! S$ l2 t2 P2 N# Utvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。 B# J3 p8 n! c+ ]; P# I) w
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。5.39.217.77:88982 H+ @5 q* N+ q3 w! S: J
4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。 |
發表於 2011-12-19 01:04 AM
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