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【材 料】2 A0 U8 _8 i. b" [5 {5 q! e! l
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丁香魚 150公克
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紅色辣椒 1/3條公仔箱論壇+ V' `- J) q5 U1 U+ c
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綠色辣椒 1條
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蒜頭 2粒9 a2 F9 S* }* }/ Q6 d4 ~
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花生粒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \0 @8 N0 Y" J. @5 K8 R( \
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【調 味 料】
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7 {) @8 X1 ?7 a, H乾辣椒 2條tvb now,tvbnow,bttvb% u1 u7 C8 W t3 `2 M/ E* `
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白胡椒粉 1小匙
2 Z$ {0 Y4 T' I C4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w. Z8 g- U; ?! [( R9 Y9 e9 R
鹽 1小匙, `: w9 z- V& Y: \% A
$ z* g+ f# I L' C, f2 s' u香油1小匙
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【做 法】
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# p, g7 M) ?' i5 W1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, W( ?; f2 k, i, |5 j9 O; R. F
- ?( f r3 ^8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l6 n9 B+ L" J! X- p5 _2 s
' R; n" _/ y- C) o; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。- b) c9 s& g: f; @' B- H8 [% C6 G8 o
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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