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花枝 1/2條5.39.217.77:8898+ u* H( o( F& N' n u5 U
- w8 Z; {, ]$ Q, k1 f5.39.217.77:8898鮮蝦 10尾公仔箱論壇) T1 J* C6 [# w5 X
- h; _& G- `- t* i2 w蒜頭 1粒9 ]7 n" Q0 H3 v5 n( i/ R
- P5 A+ j3 l+ W5.39.217.77:8898辣椒 1/2條
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( [. H+ U: R: x5 t公仔箱論壇腰果 30公克! R! [% z' F9 `8 U/ K9 ^
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! G. J5 g& X- n% W( X白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 f/ O+ Y+ R4 g
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香油 1小匙
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- @ o# [5 a$ ?9 b" z6 c5 G: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
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# G4 T6 D, {1 ~! v: A公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77:88989 J. a5 c: R5 W4 l6 ?8 ]
, G0 u8 [( o4 R2 W: A& ^; p& Y3 u$ g5.39.217.77:88981.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。1 C8 b, N% I1 u0 T
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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: _" g F4 T7 ?) {8 X: s/ Q( x5.39.217.77:88984.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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