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【材 料】
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花枝 1/2條
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! ?/ O% }/ I7 P% R2 W( m+ t$ I公仔箱論壇鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒公仔箱論壇/ |3 ~: Y$ {- d& W2 v% q
$ n8 _' n& S* ~% N' N% ^辣椒 1/2條5.39.217.77:8898, B3 N/ p' L# _. I/ N
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腰果 30公克公仔箱論壇4 m5 E) {: }1 R& @: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `) n. X" k/ I7 O, n
【調 味 料】
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白胡椒粉 1小匙
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香油 1小匙6 L: |. q# A% N9 N" ]: W7 x
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鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# w9 }$ _* z8 x* E
/ l& h. c" g/ N- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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$ {0 f Z2 y/ O1 L8 f$ ttvb now,tvbnow,bttvb1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。# M% v$ K# {% s( P0 R! r
- r. w$ H% Y/ {3 S. @8 F2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w! e1 s3 k/ M7 }* V& l
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 \ m: A# a4 W6 I* x
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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