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【材 料】5.39.217.77:8898' [: W1 b; l$ G( e. o( z
' |+ a% ~# `) u/ `( x( ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉絲 150公克
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' F5 u% ~) p4 _, c8 ^9 X4 Q2 ~+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆 30公克5.39.217.77:8898( f* j$ x7 R. P) X4 U2 Y9 J
5.39.217.77:8898% i9 }/ g* Q% [+ U
辣椒絲 少許
. }. i2 _ C; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 @$ W* T* f4 r6 J, S) t
蒜末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) o) u* y$ O- w& h
; x+ u3 ~6 J8 r6 d0 j- F8 X2 p" w- ~3 ^# F【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 P! m8 C$ R$ y2 `* ^# M
/ ^! l. m& Q5 O7 e( Y2 ]8 O紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; X' U% e+ [6 F" _! G4 A
$ L5 P1 w5 m: O+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1茶匙
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( i O, r5 K$ w: x2 A+ a: u/ u6 @公仔箱論壇糖 1/4茶匙
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6 m1 o3 n/ g+ ~) \" X) d) i% }5.39.217.77:8898【醃 料】
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: A( T$ N# s6 z8 S5.39.217.77:8898蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 }7 p5 Z8 j2 E3 _
3 `) t" R8 d3 T5.39.217.77:8898酒1/2茶匙5.39.217.77:8898, C" U# u9 x1 H ]
- j& G' O G5 ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898$ f$ g9 P" {0 F
% @2 a' u' h) U7 u公仔箱論壇【做 法】
- }* g6 B" U4 j, {& }4 e5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c0 ?/ x6 @* P: t) A* Z
1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
a5 A9 C2 a2 G公仔箱論壇2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
4 P% s* ~: B% Q- F3 G5 \) ]公仔箱論壇3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。公仔箱論壇& S/ `! H: s# `1 B$ a4 t' ^. H
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。公仔箱論壇: _ p1 i4 N, Z3 q7 I$ q" D; d0 w
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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