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【材 料】
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牛肉片150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W, Q p) M" @& U! W* g! c
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芥蘭菜 100公克" P. w( V/ w q+ D+ T4 p, I! C2 m
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鮑魚菇 1片
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紅蘿蔔片 100公克
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, r/ O4 O. V$ A- I j' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1/4茶匙, K6 [- q! o* D# L( q, t
4 o0 m$ K- P7 G. p! ]5.39.217.77:8898湯 3大匙
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【調 味 料】
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+ j. j- F; M/ w" U公仔箱論壇蠔油 2茶匙5.39.217.77:8898- Q, ~4 B/ D n& u+ Y( q1 Z& }
0 c) u, c: ?" h0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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糖 1/4茶匙
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【醃 料】$ r& U. j) R5 H: a: q
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蛋液 2茶匙公仔箱論壇4 ^$ R0 @/ r. h8 }: L& |& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I3 n4 y. t& N# X: B$ b
鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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, \- ^% }1 w, g/ K& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙. r+ S T% l- g5 n1 z; `
% e9 \ O2 _; {+ d【做 法】5.39.217.77:8898% S7 ]! n& D+ U' E) V' q. P3 P8 G
. a, S5 g% u- J2 Z& x1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
$ h. R' |, E6 {& o8 V2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb ?1 _9 i* a: T2 [
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {! `7 h9 _% z% M9 C) Z8 ^
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。3 S0 k# K1 R8 U& O
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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