) Q! X8 o2 e" }( Q4 q公仔箱論壇【材 料】
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6 W. Z+ r& ^. {% Q牛肉片150公克, e: l' y% V' U9 V$ C4 V% K/ I
& y/ C2 A( f: T7 E E( U) u芥蘭菜 100公克8 m2 ~ a6 ^% y+ d. b& n
& ?, ^, r7 H3 l3 w鮑魚菇 1片
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9 ^4 _5 q$ U4 C紅蘿蔔片 100公克: l9 F- h( L7 H9 S1 D( g% u. U
6 I0 T3 o3 e. S' g1 W+ X+ R公仔箱論壇薑末 1/4茶匙
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8 C; E8 o1 o; S公仔箱論壇湯 3大匙
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1 t1 r. j$ T) R, Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% _+ @- V- s1 |( y1 X2 N
$ i* v" q$ P! Y鹽 少許
* M R# f5 S% b+ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H5 t5 S# D8 }$ x( d+ k& b
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d$ q# W) K0 b! H& ~
) j( [: a% \$ I8 q【醃 料】
8 b' _+ N% f) @4 [/ w8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C/ |. f; f8 x* q/ y; j
蛋液 2茶匙公仔箱論壇# V( k* k+ S @, W# m2 F3 {9 A( } \
2 ~# B! ~5 V+ C' h9 A5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙! A; x& t0 z* U& T$ Q* X( [
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醬油 1/4茶匙
7 S- X, ?0 O1 |( A! }' Y% ~" S公仔箱論壇公仔箱論壇! Y0 n' t7 Y0 k& @
酒 1/2茶匙) z6 S; d* a! q* h* e
3 V( d4 q/ L1 l6 Z6 J s! q5 v% t% K太白粉 1/2茶匙
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?' L4 [* k% ` h8 @3 m& t【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S3 O3 Q& ~& c/ {9 W3 e
" W9 t+ @ g% ~# o, {. p5.39.217.77:88981.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
! u9 o' l1 a, g3 M* a2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
3 f b: P. N& C5 ^9 n" O6 y3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。5.39.217.77:8898" x% _, f1 m% x
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。5.39.217.77:8898- \0 ^# a. A# q6 Y: ]) \
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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