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[中式食譜] 清燉牛腩


% V3 U! K: s% J0 f" x5 U9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
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牛肋條 300公克
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白蘿蔔 100公克
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2 p6 `1 z( C1 D3 Z 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J- x  t; V; G! D- ?
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10公克5.39.217.77:8898) G: N& G; P- T
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花椒 1茶匙
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) a+ f1 c+ y! m8 ]& y9 u白胡椒粒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u4 i6 K2 L5 V$ X/ }3 w: Z, O
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700㏄
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【調 味 料】公仔箱論壇# d; K- X( f$ m( D9 f! n

" q4 z: ?, `7 |. h( Y6 i& ltvb now,tvbnow,bttvb 1茶匙
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \3 n' \4 @: M7 x9 [
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【做  法】
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+ l; ]  x+ `/ _4 }" u% `' S1.牛肋條切5公分段塊,放入滾水中汆燙、撈出洗淨,備用。0 o. i: T$ j  h4 w% i8 @
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊,放入滾水中汆燙、撈出,備用。
/ B, X! e# q2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑切片;蔥切段;白胡椒粒用菜刀壓破,和花椒一起裝入滷包袋中,備用。1 O9 t8 B4 A/ O. B& Q4 u2 g* h
4.取一湯鍋,加入作法1、2、3所有材料,再加700㏄水以小火熬煮1小時,續加入調味料再煮15分鐘,起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可(盛碗後可另加入香菜搭配)。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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