中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
) ~$ a5 D: S, E5 F2 `, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @3 ?* G" G/ u$ I和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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" {; g8 D' f$ ~( k; Atvb now,tvbnow,bttvb地址：中環士丹利街& l9 k5 N, ^9 F" \( M1 |8 l- k
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！公仔箱論壇4 L2 Y) G8 @; ]1 o; u8 m* c1 ~
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
2 B$ l) b- U( C% {2 J! C/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
8 G9 @# O, z/ @% l8 F5.39.217.77:8898咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O& H+ [# Q" w) w7 K
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^公仔箱論壇+ V$ j3 R3 q! w i, G. h5 r
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
' K# ~9 J# T; D9 V0 m0 Ftvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。tvb now,tvbnow,bttvb5 L' h6 m1 Y; S7 J6 M# H
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& j: I1 `. f- R
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
. R9 M! Y* R& T% s3 o咕咕：環境又得唔得呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q* ~/ u6 J y) k; X
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
R- |) g) o$ A- ?+ \! \; d咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C( w, d5 j. T9 t" G5 ? v
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q% q2 c9 f5 G C% _9 T6 Z5 l
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地址：中環雲咸街5.39.217.77:88981 e2 C) b# s0 h5 X b% }
8 A; t% W! e7 w6 l$ L, U# Z酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
* G$ `1 \3 ~" y5.39.217.77:8898AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
7 @0 W; z! q& z0 y5 D3 \嘉玲：嘩！好好Feel！
' E3 ~: S- \+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
. \' M3 `! \* e7 J5 i4 \阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？公仔箱論壇9 K/ m" o4 T& m
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
" d5 ~; W4 c! m `2 c. `發緊夢 ：消費咪好貴？:-o5.39.217.77:8898, e4 m% O- \% v0 U. r9 p% w
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
! A/ {5 A' ?7 V' R- J3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發緊夢 ：咁有咩好食呢？5.39.217.77:8898 x0 |! r" s0 W! ]: P: s
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a0 \- J) F( @) {$ C
* y, z' w5 T8 H% G- p暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。tvb now,tvbnow,bttvb( }; d8 z4 R, A6 p2 T5 y* e3 } H
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
, g- F: x6 A1 n+ y公仔箱論壇1 t; z; L2 c2 I6 }0 y
寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
% p3 `3 d% n/ z5 B& T# m型男：你又去Hugo's！有新菜咩？公仔箱論壇# P8 b* n+ y6 w" ]/ Y
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
/ i5 K; \# U, z) `0 }# d文人：吓！食野味，咁核突……><
, O% }! u( F {8 g, Z& d% h9 a公仔箱論壇豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^( }- Y8 d& |/ C9 t' B! p
高材：好唔好食先？
% a& m# j: ]8 e% m" S豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
. |3 r2 K5 f2 mMary：嘩！咁咪好鬼貴！
- c; a. N" L4 Z8 \tvb now,tvbnow,bttvb豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！5.39.217.77:88983 f) I2 R( a, a9 y5 ~% o( V
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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