中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。( ^5 K8 q/ [6 y6 o5 E: [+ }( l
" c4 ~) ] e5 z, T8 B. stvb now,tvbnow,bttvb地址：中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb0 T: L# m$ \; v6 x0 R6 N8 ^; _8 ?! X
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
. Y# f' ~. [; qGemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O公仔箱論壇- l0 i- |9 V/ C+ ^: X
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:Dtvb now,tvbnow,bttvb; A8 N4 ^ @3 V$ k
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O5.39.217.77:88981 f7 [9 o. }7 ~5 j" |
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [) A) c' e3 A
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
: ~) s$ h! W# x. R& T* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
( E7 W% t5 K6 z- }公仔箱論壇Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？6 V7 |) v& z9 E0 n
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
/ c9 a$ L6 P( E$ `7 q1 Ftvb now,tvbnow,bttvb咕咕：環境又得唔得呢？
( n* ]9 U( q" g5.39.217.77:8898Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@公仔箱論壇. u- n5 `: }: v0 M- o, ~8 o
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p( ~2 X5 _! W3 j
; o; Z7 Y! k) b, F; O4 F( Z' D玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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地址：中環雲咸街
3 C2 G5 C4 H& X3 C- d: dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 R. k8 P6 t4 x3 t% O+ N0 i
酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！2 k0 r" M H- R
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD! z: d! o0 H" f6 C* R
嘉玲：嘩！好好Feel！tvb now,tvbnow,bttvb K. q% n, U2 m; L( d
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka公仔箱論壇7 x- E! M' Q$ ]6 S; e3 c# a
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
# S" N5 U* j1 m4 }+ |9 c3 b1 f公仔箱論壇AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
' ^* a, ?0 R0 Utvb now,tvbnow,bttvb發緊夢 ：消費咪好貴？:-otvb now,tvbnow,bttvb" n7 d# p2 n! b5 y7 M
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。5.39.217.77:88988 F. `, Q$ B8 g o) e# U' W
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
3 X* I6 X" K' H9 ~公仔箱論壇AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
$ S0 {3 \% D6 G& y. Q8 o2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?& o. u. V6 s7 q/ H暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層公仔箱論壇8 O0 m( ~# u6 c0 N) p+ i% g
8 u) N/ p. H ^# j, L% r寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
/ b% B, m: P, |0 P, W2 X4 A: c型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
* S }9 ~' Q' `% S2 m! Z: \8 Ftvb now,tvbnow,bttvb豬扒：係呀！今次去食野味。^^# d; l. l$ e" u% t# u
文人：吓！食野味，咁核突……><tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, p0 F! y: G0 S+ b4 p# w' `
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 J: L; a% e9 ]/ ]3 J: o
高材：好唔好食先？! f- V/ ~8 a m' s( O' S
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。公仔箱論壇8 v( g3 w; ^ Q& D3 I2 e( [ Z
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！6 U. f( h1 Y# m# }4 K+ e' z
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！tvb now,tvbnow,bttvb. h6 R3 y- L* r4 Y q2 \5 w: O5 P
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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