【材 料】
0 R- c2 ^' J. v- g公仔箱論壇排骨 300公克
3 S. h2 Z2 p/ J0 d1 m% U$ ]# H5 Mtvb now,tvbnow,bttvb黑豆 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^+ l- D' _! |
洋蔥 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {5 D/ L+ @( ~+ l$ T' I) g
大蒜 6個
$ w5 P& W- r" M- L月桂葉 3片
3 @9 @0 H: U; R% ~3 ], b, jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 10公克
6 P7 w# @& R# J% |8 ~, I2 q" n公仔箱論壇水 1800cc
3 c `) E/ @6 }, S4 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 `' Z" l0 p! c0 W3 D7 l1 a
【調味料】 # a9 M9 ^, n2 S* m3 X
鹽 少許
. m" f" J: B" h8 x2 N) e5.39.217.77:8898
" N/ ^5 P+ c, l, s& O# k. B( |/ @tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 x4 ]/ }9 S& R+ h) |; {! t
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
2 F. v) w5 G/ w1 m# e% [2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 公仔箱論壇0 N: q3 u6 _* m5 E
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 " G2 y4 W7 P+ A0 t
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
| 
