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【材 料】0 j) S h5 D: t. R: q' m
: n' L7 p+ A% U3 R+ j4 U' u( b5.39.217.77:8898牛肉片 300公克5 p }% U" L4 W0 j# k7 ^
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紅番茄 2顆公仔箱論壇1 `2 c8 Q& G9 H: R
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蔥 2支
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蒜頭 2顆
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5 n8 W; P0 M* t7 g高湯 1杯
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【調 味 料】
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3 t! D% U. d) U7 B9 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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) w. b8 r4 D' E5.39.217.77:8898【醃 料】公仔箱論壇! F% D4 b( V6 |; D5 {" t
* t9 d& ^, K9 B9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩精 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R2 K( u& d9 Y; ?) t; a9 A6 {
0 J, X h9 [8 L. e1 p: m+ u公仔箱論壇糖 1小匙
0 F3 y ~( @( d* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {2 i2 ?/ e/ _2 z/ F
醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x6 K: Y- o2 x( ? t9 N' X
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酒 1大匙公仔箱論壇 u" X: U0 O3 ]9 H/ \
6 a' ?" b+ B7 b; y. m- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙
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【做 法】公仔箱論壇, Z; W9 r/ s' T1 M5 Q3 h
: i0 T6 |4 F( S2 i$ x7 a5.39.217.77:88981.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
( Z+ c+ n: z# R2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
1 f% b1 O: }4 L2 _( q9 R# y! G& F公仔箱論壇3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
3 F3 ^7 z: x! `' X ztvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?" H- h7 m4 H' J
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。5.39.217.77:8898. ~* K2 H( o G8 m
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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