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【材 料】5.39.217.77:8898& C" i" k% U+ }. t4 S
: C. w# u; G3 B. `" c" `- L5.39.217.77:8898牛肉片 300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ l2 A5 ]" {/ _
3 n* b+ G8 D: `" ] q" N8 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅番茄 2顆
7 F5 F5 p/ d' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* W8 ]$ T+ |9 Y: ~4 R4 [
蔥 2支0 l; K; H' Q9 m/ V' p: G' r
9 M# R Z) c* B( c9 H# |8 j5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆
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高湯 1杯2 {" O% Z+ }/ b- x9 `' J8 K3 t
! T! |1 C) H. M: g4 T7 t; o: t" rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:88985 c; ~8 y. |# e2 D- X
( Y% o: `- `7 `) b6 ~8 B鹽 少許
" l. `" A6 W! C, u5 M& F, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 R' D% U; {8 P j
【醃 料】
4 I9 K8 t1 |" l2 |+ _2 O% e- g5.39.217.77:88980 r5 I. x( Z( r/ N; s/ d
嫩精 1/4小匙& a; ~7 @" {6 R2 y. O/ Q
5.39.217.77:8898* U4 k* |7 p8 H$ I0 ]9 M q- U5 L3 h
糖 1小匙
0 k2 p, D, |* l: L! W( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {) Y: ~, i( z& ]0 y! `, ^# I+ y( y公仔箱論壇醬油 1小匙
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- O3 P1 r" `/ n$ s5.39.217.77:8898酒 1大匙
/ g N4 l: W) V4 r5 G* R2 w0 E8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M: B8 f4 M& f
水 4大匙
' u0 L$ d3 G2 ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W: l+ |; o- f, x
【做 法】
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0 O# V; _* ]; q( O* h1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。5.39.217.77:8898, I+ Z k6 K: }* \- t7 z' B- `8 f, V
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。5.39.217.77:8898( U4 _- @! n$ E, s! f3 V8 G) x/ z6 O
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
. {- c. K2 n) o5 E7 B% J公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。0 p+ m! }) i& V
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。2 M2 u' b; F" f
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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