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【材 料】
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牛肉片 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* `8 s2 M3 a, [1 h/ p' Z( z
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紅番茄 2顆5.39.217.77:8898/ ?6 {& f& m K6 g8 |. E
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蔥 2支
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4 d! h3 w+ x/ @. m% ?. G& V% T5.39.217.77:8898蒜頭 2顆
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高湯 1杯
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$ T- I3 z3 q) _! ?/ A- D" |公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇( l# W" `/ H* D# i
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鹽 少許
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【醃 料】公仔箱論壇0 _9 Z' W' z% h6 A! Y
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嫩精 1/4小匙
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) M, Y7 W4 b7 P O糖 1小匙
! W& s# R" y( N5 y$ P6 z1 W# h, wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ k$ |0 k" A. k9 ]% y
醬油 1小匙
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4 w; ^3 e$ a' v: Btvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s6 i; H& P- `" _
. z) H2 U" R1 I公仔箱論壇水 4大匙
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! |9 L) [" M- b, |8 g3 k$ x【做 法】+ [3 k! o3 l# x* ^0 G
1 e! z2 q( H3 L% ^+ P. |1 \% R5.39.217.77:88981.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
( M& c( E3 ^; k" I7 R" ?( ~tvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& I- v4 K( G4 Y1 z% z. f' P
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: H- Z$ J, ]+ _0 e' @
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. B7 {& q6 i9 }8 {. t6 D6 J
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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