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【材 料】
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牛肉片 300公克
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紅番茄 2顆
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6 D) U4 U4 P1 {6 l8 x1 T# ~+ jtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }; Y6 E! _& k* i! Z% |3 f
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蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _! L! O3 S& n0 n& i9 f# b
! C! A. Z- f! f. ], N& N5.39.217.77:8898高湯 1杯
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【調 味 料】! X q7 f2 T& f( T, C
; f' `7 c+ Y5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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* v `, h! n9 r o) Z0 L/ A【醃 料】
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2 [8 i g0 R. g, t* ]嫩精 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n# u' M% p# D+ V- m- R6 S
1 ]" x2 c$ u/ m& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙6 n( H% v) [ K7 Q" d5 k
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醬油 1小匙
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, Y0 F& f0 T6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- g1 g d" U- V+ t0 \6 Q8 K
& T0 s/ L- k/ J6 C1 w4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙
8 q+ X; Q% |7 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z# ^/ r- h$ e
【做 法】' L/ P3 ~2 ~/ z3 p5 i: H- u5 l
& U r4 ~ K2 \( c4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
$ m; m2 t# k. `+ X5.39.217.77:88982.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。公仔箱論壇0 L. b# N' K0 _" z3 j8 A
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
" d9 j0 Q+ H/ ]4 P5 g4 X公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
) N4 g& N: X( U [ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。公仔箱論壇; k/ L3 i, ?% R/ s) z- k! H. F
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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