4 N7 ^0 j& U* [: l2 C【材 料】
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5 R. z. L; |) t豬蹄筋300公克
5 X% w* O: t! B' o5 j& V Q# d5.39.217.77:8898 公仔箱論壇' y3 V( [+ g% w5 [ t. J D
竹筍 2支
7 _- L: J6 b2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s; ?( i6 }- f4 \! [
紅蘿蔔 200公克1 N' G& {8 B A8 u9 A" J% _" @
5.39.217.77:88982 Q0 b5 g: M' h5 E
蒜頭 2粒
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3 ]1 }* _% Q8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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G( [* c* L! Z5.39.217.77:8898醬油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' A0 \) e( }$ _* v
0 L( L a# E3 I! K. v# v+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙
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# s0 X- g( q- l4 [tvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
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鹽 少許 b# y6 t0 {+ V3 v0 u: _
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f1 s$ I# g# Q% }. h
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。8 F- K$ C4 u: J# _" H
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
" t0 M& s) N" n, I: {. Z3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
; ?# O+ @- r, N2 z& w6 U! P1 D: stvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。/ f; Q& d |) o/ ^( z
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。# y9 ?( V2 D8 A; J! Y" x- i
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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