8 ~4 B: ]. @. s* Q& k1 O9 s! ]【材 料】
" b& Q2 b/ t1 J7 O公仔箱論壇 5.39.217.77:88985 A6 I6 T) A8 r) O& V* G: {
豬蹄筋300公克
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竹筍 2支
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6 ~% I8 ~( `1 q9 `8 \公仔箱論壇紅蘿蔔 200公克# ]: l. R5 P" p% e1 c) \3 L
; _5 Q; {9 B% }2 _( n/ Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒9 e6 P# I; d) B
) P3 H+ O2 H0 }2 ?# c8 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?8 n9 Z% m0 \. W
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醬油 2大匙公仔箱論壇2 f8 d, f+ q; S/ K! G5 J+ b# J, v) J8 X
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糖 1大匙
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水 2杯
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鹽 少許
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J* r% n8 @4 U6 z. W4 }5.39.217.77:8898【做 法】
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4 q) j0 f; ?2 F" s. o3 G, A6 d1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。公仔箱論壇' l3 p) ?+ k# |% j; g: u
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。+ L0 Z' f* E8 w0 _ H0 u, Y
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。" c. W% S ^' h9 s0 S! d
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L9 r2 v( I5 ^0 v* U
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。公仔箱論壇& P. t+ R7 d; d$ p( u1 q. U
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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