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【材 料】
4 E; N3 Q& o) ~- P5.39.217.77:8898 公仔箱論壇) _8 N1 B: M% ]/ T
豬蹄筋300公克
, D* P/ N6 x6 h C# }1 g公仔箱論壇 + c! n' U0 }1 p3 J
竹筍 2支
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& u1 O9 G' \- p$ O- I3 k) o/ t5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 200公克
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蒜頭 2粒
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, k4 w# c$ w3 `# N" ~) i【調 味 料】公仔箱論壇! G& ]3 L3 ^. [0 G/ @
+ G& k; W( P% |9 { @5.39.217.77:8898醬油 2大匙! s+ ]6 p3 h% t" J, o# E
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糖 1大匙
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水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 D ~* S4 \
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鹽 少許公仔箱論壇8 p( n6 ?; s) y- p; }% [0 C/ P
3 N; b) ]7 V, l0 g9 H% ?6 z7 b9 S公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }6 F ~( ?9 x* M
" ?9 ]# N2 C* p. r% q. f公仔箱論壇1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
- \5 ?1 R8 ?& y% h/ R5.39.217.77:88982.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
& N4 h% q3 O' z* p" b6 y# h" T3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
6 Y1 {7 Z7 U( Q6 \4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
9 y6 B* @! Y5 {) j G5.39.217.77:88985.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。5.39.217.77:8898# {8 X' Y) n# H$ |
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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