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【材 料】6 w: P- R. \0 }' P F
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A.四季豆 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ g& r/ ~' M! p2 D
$ H# X! U0 s4 \# D公仔箱論壇大腸頭 1條
F* M$ `/ z. D1 f* F) C0 _' ^ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L1 b0 M6 }1 n( ?0 d% ?
蒜頭 2顆4 M* _) s( a. | N$ h! `. `
% q8 ]$ C* H6 V! o, a6 j- c3 Z* ?公仔箱論壇蔥 1支% J4 O" x9 F& I* P
2 _: E' M- Q& u! cB.蔥1支
' e, [/ W% c8 w# G! ~$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C/ j8 f4 Q% b5 d% [6 [! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
6 W& Y/ @/ h$ E$ S8 y# w9 o公仔箱論壇
9 v h( Y8 T1 y: Ntvb now,tvbnow,bttvb薑片 2片
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$ i0 \: [$ }# u2 f【調 味 料】
; {8 Z: i2 O! q$ U" q6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n+ M9 _" W, V4 ~" r公仔箱論壇白胡椒粉 1大匙
5 O* ~0 X$ ~4 ^$ c6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T2 |& Q# ]' r鹽 1/2小匙
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. W; h& g4 E, i: J/ z糖 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! n) }7 f0 p. p: J1 @% l5 Z* |
7 U* [- N H0 {- H! [: r% L【做 法】
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。 E/ [3 s- K# `% R$ A: |3 |( B
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ p2 l5 e3 r" ]: D$ I6 q
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
5 @! v% P$ A; Q/ m6 jtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
1 E; d O3 l x6 X2 T, ~9 b, Jtvb now,tvbnow,bttvb5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。5.39.217.77:8898: V5 p& n5 G% ~, p
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。$ i7 _+ k, Q, U2 E
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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