) h8 e) P" o t5 j9 S【材 料】
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0 o) o" A& b+ v9 v% D公仔箱論壇A.大腸頭1條
1 K0 h) q4 z' R" c q! m1 D3 u% e% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q! v* b0 Y& f8 e- s9 j/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 2條
4 D; E% b5 E5 J" h0 U5.39.217.77:88986 x/ G) i) m" u/ b. r3 l
蒜頭1顆
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( I$ X; {/ _: N; b0 Z+ j9 d九層塔30公克- m) O) `5 o+ W. v
' ?0 z# B N% o$ j4 {! Ztvb now,tvbnow,bttvbB.蔥 1支
, A" u, t# l, f* n) |5 M; ?$ K公仔箱論壇0 @& \; `2 J7 K! i# w3 K
薑片 2片tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! _3 L I+ f
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S: u1 P3 a) {2 u; a1 |5 G: W I
2 g% N& i; y& D- R1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `+ X/ w: N+ K' G3 M7 p5 K5 ]4 ?
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醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ A" p, O$ ]( q9 L/ x8 M
b- U8 i1 U7 l+ K5.39.217.77:8898水2大匙0 F) b* c" y% `* G! {/ `
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糖 1小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f, Q; y9 B$ O3 @
* i% o" C9 [7 s公仔箱論壇1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
( N$ @8 Z. J% i/ e; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。/ h2 M" W8 g- t! [8 f
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
% j R5 ^/ f$ ?- e# F4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ B5 M+ u0 @+ b& p) T' `
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。) @2 w L* L; y* c
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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