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【材 料】
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3 C4 x/ o4 f# f3 }排骨 300公克tvb now,tvbnow,bttvb: X/ r. v8 ^& _5 L' V o; d. x
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蔥末 1小匙
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% e8 U: \. b2 S1 q$ v+ `) F5.39.217.77:8898蒜末 1小匙5.39.217.77:88986 K3 A6 l! K* Z
+ I* @# Q& K8 @4 E" }; w8 i5.39.217.77:8898太白粉 適量
3 c' U3 L3 [. ]/ y; Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 q' S9 W J9 v7 }1 Z, \: g
地瓜粉 適量& E/ H: h. r/ _
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麵粉 適量5.39.217.77:8898" g, D; ~. I+ {0 {& Y9 o
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水 100cc
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/ U4 R" T& J/ R; G& N7 N, u7 K【調 味 料】
6 o/ i; |9 u: _5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' F; [/ \7 O' ^
蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇 X7 w. @, ?. k2 J+ c; |; L" B, J8 b
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黑醋 1大匙4 o- ]& ~9 E& \
8 x- q" X8 O6 X( l2 M! G, Z糖 1又1/2大匙
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梅林辣醬油2大匙. N: J0 u* m" q" a8 _2 C' W' u! ?
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水 2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I- U2 z2 x+ ~
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【醃 料】公仔箱論壇9 g2 r$ m8 q7 L# m3 L; Y
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白醋 1小匙
# a1 e8 b+ u: y. h+ C3 \0 G5 Z S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j2 E& l7 E5 }
鹽 1/4小匙公仔箱論壇( A5 o. e7 ?$ a8 C5 Y: }, F# q
3 `4 C. R7 E5 S v4 ]- Y6 J5 u5.39.217.77:8898胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, E7 v( F. |4 q
% p. W+ {. W3 I6 K: Btvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U( {+ `& ?5 i$ \7 A4 a* D, p6 }, C
2 V) `/ R( r- R+ T5.39.217.77:8898【做 法】 b0 v7 g& o! p: @7 l
3 u& C% l1 S1 o6 jtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F* A2 @" ~6 T" Q+ D0 O
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。
) e. O8 F2 J8 t$ ?4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
7 O/ q; h4 Q. @& C; jtvb now,tvbnow,bttvb4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
1 W6 f5 p& I: t/ \tvb now,tvbnow,bttvb5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。公仔箱論壇+ Z% I1 z; b! E; ]; u- p
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。' w1 N- f/ B& J+ O; x
7.加入作法5的排骨拌勻即可。公仔箱論壇# e6 ~% |! y- M: v9 H
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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