近日寒流襲港,要將寒意驅走保留暖意,最好就是到火鍋店邊滾邊吃,暖笠笠地過冬。位於北角寶馬山的雋園火鍋,採用玻璃屋平房設計,景觀一流,顧客不但可以在室內打邊爐,還可以到戶外座位望着開揚的景觀,跟友人或至愛在星空下即灼美食,氣氛更Warm更有風味。
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% a- O: s: s: D& K; c6 K' }4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。足料火鍋 冬日之選火鍋之中,說到暖身之選,又怎少得四川麻辣雞鍋,在豬骨湯底中,放進指天椒、辣椒乾、花椒、花椒油等多種辛辣材料,再加上半隻農場新鮮雞熬製而成,入口先麻後辣,甚麼寒意也被熱烘的感覺一掃而空。另一個暖笠笠佳選則是番茄薯仔牛粒鍋,以豬骨湯底,配上切粒牛坑腩、番茄、薯仔等炮製,味道清甜,令人食欲大開。! Q* R- p; ~" [& Q8 u
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炭燒煲仔飯 即叫即煮店子除了火鍋外,還有炭燒煲仔飯供應,遠處已可看到師傅在門外以炭火烹調美食,臘腸、臘肉、雞、排骨等各適其適,小記推介一系列臘味煲仔飯,臘味的油分盡滲飯粒之中,熱辣辣、香噴噴得令人回味再三。而古法新鮮羊腩煲亦是一絕,羊肉帶點羶香又夠入味,而且全部選用腩位,肥瘦均勻,配以古法秘製醬料,倍添滋味。公仔箱論壇7 o# k1 ~. ~- y% g( x
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玻璃屋外 燒烤連場從玻璃屋往外走,便是一個以供燒烤的大庭園,每晚均吸引不少人來光顧,熱鬧非常。燒烤提供三款套餐,每位由$168至$498不等,豬扒、牛扒、肉丸、大蝦、青口等美食包羅萬有。值得一提的是,店子連即燒乳豬也可訂製,精選7至8斤重的黑白豬,燒出來的芝麻皮特別脆口,更特別的是顧客可選擇由師傅主理或自己嘗試動手燒製。公仔箱論壇+ J2 U) a* ^, U
0 A. H8 E; ~% [; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:北角寶馬山道賽西湖商場
! |- w, c4 K' N& L* C營業時間:早上7時至凌晨12時
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