材料
. _# l& i+ B e% ^2 e/ Y6 _1 e$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙( P B5 @; K* K
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做法
' z. J8 N& |& O1 {. t" ]" E( b公仔箱論壇1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。公仔箱論壇3 q& v8 z# n. j" M2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# h/ F- d. K& \
2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K: b. D. T7 a0 B* E) G
2 `: k3 d$ Q! J# d3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。5.39.217.77:8898- L' u3 @) t8 C* y4 R" w
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牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。公仔箱論壇$ ?" n4 @& H' G% \
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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