材料
0 l6 i( k8 B. X/ f/ J3 L( `tvb now,tvbnow,bttvb黃鱔 3條、米（已淘洗） 4碗、水適量
2 C0 \& T# @) k4 M公仔箱論壇
& g6 Z) `2 b+ j( A) D/ `5.39.217.77:8898醃料
/ I! B3 j2 f: a6 Stvb now,tvbnow,bttvb薑汁/紹酒各 1湯匙、豉油/糖各 1茶匙公仔箱論壇: g- q1 X4 h. G5 B
7 m. z6 J& @1 S% q! U
4 U3 T& s; ]1 ?- {2 x) g: s' y公仔箱論壇做法
" J. c% l7 n" V% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米、水加入飯煲中。
I& g M: [# ~) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 f+ X, |8 X0 `; j; i- u7 [- F
2.煲滾水，下黃鱔略灼，以去除鱔身的潺，剪去頭，並將鱔血加入飯煲中。; G( T3 _6 e7 u0 a; O5 N
" b" ~8 k! {0 `$ v% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用剪刀剪開黃鱔肚，去內臟後斬件，下薑汁、紹酒、豉油、糖拌勻後略醃。
! d7 U* q G; ^; {4 C4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y# B. k5 o* \3 H) L4.待飯收至九成水後，下鱔件，待飯熟即成。貼士鱔一定要生灼，才可擠出鱔血，灼時可用深一點的器皿，以防其掙扎。
0 s5 W$ m" r; D. y/ l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v) q7 O m1 O" A6 b# n$ S
1 l' m+ S6 ?; \# K5.39.217.77:8898貼士5.39.217.77:8898, U& A$ M8 b8 t. l* Q- q: w
鱔一定要生灼，才可擠出鱔血，灼時可用深一點的器皿，以防其掙扎。 |
發表於 2011-12-15 01:26 PM
| 