材料公仔箱論壇: m( S. L1 _& e1 E$ B
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升
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6 I, O4 n3 ]* e" K- `4 jtvb now,tvbnow,bttvb醃料
2 i# Y0 @$ Q4 l7 q8 `tvb now,tvbnow,bttvb清酒 1湯匙、胡椒粉少許
' C9 c7 `! b8 y- D- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U1 Q3 H& K$ B% R+ c- \% w
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做法
$ b- g0 r, \9 \) T) J; n8 d2 a公仔箱論壇1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a8 x9 p. O5 u, S
* O7 x: m5 ~# `) D# i+ V9 d公仔箱論壇2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。公仔箱論壇* E( q0 x- N8 k0 w- m
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3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ H A0 j2 C5 U: f9 p ]! T
9 P( O4 Y+ v2 b8 o& I! J1 r5.39.217.77:88984.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。; ? J8 N; F7 Y2 s" z5 t7 B- p' K
9 O* m8 b# M4 T4 d8 s公仔箱論壇5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。公仔箱論壇% \) ~, L& e- C+ N4 p
; M* e7 h& O9 M( k' ?0 y公仔箱論壇6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。公仔箱論壇4 i% k' `- O% ~4 ~# F- q
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) A# K7 c: o' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
- @: k6 h, w3 m. w ^5 K芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。 5.39.217.77:8898! z H9 I) E' f( j; N% y, S; f
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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