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[中式食譜] 杏片水梨卷

杏片水梨卷材料:水梨1/4顆、糯米紙或腐皮2張、杏仁片5克,蛋黃、美乃滋各少許公仔箱論壇! f# C9 o* ], I$ C9 Y$ R; K3 C, o1 U/ g
蝦漿:蝦肉15克、花枝漿10克、荸薺半顆,韭黃、香菜末、薑末、蔥花、鹽、糖各少許5.39.217.77:8898) B# c0 f5 L  s: Y6 K( _4 ?
準備:水梨去皮切長條、蝦去殼切大丁、荸薺去皮切末、韭黃切小段。
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點下放大 做法蝦漿拌勻抹在糯米紙上,擠美乃滋、鋪水梨後包捲,表面刷蛋黃,沾杏仁片炸熟。
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