材料
! D7 V2 t1 T8 z9 I3 h' X公仔箱論壇越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升tvb now,tvbnow,bttvb5 G; @9 |7 E0 D/ U; O
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做法
' _9 D2 j9 |/ @; I1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。公仔箱論壇: B6 c. x4 B* r; c) V+ R/ m
' O' ?. Z5 ]6 G; K, r* C x2.豆腐切半，汆水撈起備用。
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3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。
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6 x9 E q, K9 K2 |3 Y, t! | o; t$ Utvb now,tvbnow,bttvb4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 D. O. y( f( a6 I a b! H
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可加入豚肉片，帶陣陣肉香就更有風味！
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發表於 2011-12-12 05:54 AM
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