萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯5.39.217.77:8898& M; u6 G+ P) M1 {7 J) c; a
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' H- \0 `$ i; a# u- O/ K8 t【材料】：
6 r& v) Y" c6 C% q7 U, @公仔箱論壇白 飯 2 碗 、 荷 葉 2 塊 、 鵝 肝 / 菜 心 粒 各 2 兩、 鮑 粒 3 兩 、 蠔 油 / 糖 / 老 抽 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 雞 蛋 2 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb6 ]4 O1 a0 O8 U1 m) G6 C4 b9 H5 t
1. 先 將 荷 葉 汆 水 ； 雞 蛋 拂 勻 。
* {' s; |5 ~. I* G8 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t# _2 ^* ]/ o3 H* x Q$ p! M
2. 鮑 粒 加 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 1 茶 匙 鹽 ， 以 慢 火 熬 30 分 鐘 至 入 味 。 公仔箱論壇" W' C' f: I# u3 ~9 {! Q6 s4 X3 T
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3. 起 鑊 下 鵝 肝 炒 香 ， 加 入 鮑 粒 、 白 飯 、 菜 心 粒 及 蛋 液 炒 勻 ， 下 1/2 茶 匙 鹽 和 生 抽 快 兜 盛 起 。
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$ W- J8 P6 E, ?8 i: T; Z% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把 荷 葉 成 長 方 形 ， 加 入 炒 飯 蒸 15 分 鐘 ， 最 後 鋪 上 紅 蘿 蔔 砌 成 的 骷 髏 骨 點 綴 。
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) M, _/ X0 e$ S9 I( F: T9 l& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：
) }# ]# y# ^( Q; ztvb now,tvbnow,bttvb炒 飯 時 ， 生 抽 要 最 後 落 ， 否 則 炒 飯 會 容 易 炒 過 火 及 黐 底 。 |
發表於 2007-10-26 04:43 PM
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