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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
" c$ a3 d3 ]* A- G/ T檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個公仔箱論壇" A. v% T1 n3 S/ n' y! \
做法 :
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/ e! Q, Y- x2 \ S5 s9 h3 Y, ^0 |7 ftvb now,tvbnow,bttvb先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
- \" g: z, d3 l5 _/ }/ C; Atvb now,tvbnow,bttvb煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
$ z5 ?- N* P( ~4 D3 @慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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