【材 料】 5.39.217.77:8898$ X) L' \: i2 i7 l* `8 R% v; T
土雞腿 250公克 公仔箱論壇/ v A5 `! }1 X9 `- E
苦瓜 250公克 1 f M) m2 v2 A% ^: C- N
鳳梨 50公克
( w6 }+ G. ^* u( q t6 q+ R/ d5 g5.39.217.77:8898醬筍 20公克
$ }9 \( L4 Z1 {8 C+ |' a$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~' U% B8 ^9 V1 n
薑片 5公克 Y- c x' G2 U7 d i
水 1600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D* u1 Q- a2 k) K/ H6 j
【調味料】
3 S" Z( A9 p# @4 ~1 i2 ~ Z鹽 少許 5.39.217.77:8898) k1 k. O% ]* p: @5 C2 ?5 R3 J( m5 _' \
米酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j; R" [+ E! [. _, R0 `
【做 法】 公仔箱論壇! B+ z3 C+ U& u7 q4 K* c3 k
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
; F. {: t3 |' ~5 |" Y2 \% U6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 公仔箱論壇" j9 J2 v. r" Y4 W
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" Z$ X. o, i9 m- s
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
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