【材 料】
^' N0 b8 _; O+ ^0 }5 {土雞腿 250公克 公仔箱論壇, n" S2 R8 ?' t& U4 Z% D# n
苦瓜 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 t9 y+ h) z4 y$ l
鳳梨 50公克 ! g- y3 e6 i* V! z! h; u$ E
醬筍 20公克
2 Q+ A T3 s( O5 r% jtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚 15公克 0 d$ i B; L+ T
薑片 5公克
4 t9 B+ {0 b, ]7 A2 D水 1600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b1 u# m, h+ z8 m$ U/ _
【調味料】 2 H8 W3 Z: \; H
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 d% A1 G# K, C" h/ a
米酒 少許
' l E+ L4 _! H7 p2 E9 u公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m& V) N8 e2 g& V0 g% C T5 u
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
7 f7 J! f& c& ^2 A- F; h; v2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^; n% E8 o' r- f: |7 q& q$ Z6 e, c
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 : ]# P. ~- \: ?. ^4 [8 p
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
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