【材 料】4 o; J% q& T" L$ ]2 i) g8 {
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A.水公仔箱論壇' K5 ], l$ W/ z! s7 ?) o
300公克8 R. ~ s7 H) K6 r& ? R
細砂糖
4 P9 F ^- g; Mtvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇/ O* Y: U0 D, P, Q2 o8 v! x
B.覆盆子果泥% W) s5 c, [2 z' R
330公克9 l ^' K9 D+ u" ~! U% b
C.吉利丁片
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2 ~% v7 F$ [( ] c) G8 WD.奶水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b5 U% B8 t5 w
15公克公仔箱論壇, `) ]. `: h: o) Q: l
動物性鮮奶油公仔箱論壇$ f0 G/ P5 ^9 K6 V; [/ }
25公克5.39.217.77:8898- C; H4 f. n5 V6 z
E.開心果碎
: e" L; g0 o& Ptvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% W9 R/ l8 q
- C F3 u9 P) _4 G" S* _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】' R5 a, w* @3 o4 G
: }% B/ z1 |% C5 p r; e- j9 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:88988 f( A( Q9 l" T' U' e2 D
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。! ^+ A" _3 g" R' l" t7 v
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇7 x/ c5 \4 ?# Q8 t% v
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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