【材 料】
6 P. Q) L# V$ p/ c9 K
6 m; R4 V) N$ WA.水& u: h! o6 L1 j7 j6 p! K
300公克
' }; r! q U( l% qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
& z4 K/ ?) u/ v+ y5.39.217.77:889850公克
7 h! y$ N2 h1 G$ a公仔箱論壇B.覆盆子果泥
1 d* E9 z4 y7 v2 z5.39.217.77:8898330公克5.39.217.77:8898. B/ K1 q [; M
C.吉利丁片
, t( y+ i- T# }9 L$ b+ [公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t' {+ k3 v. S5 q. W4 s* ~- B
D.奶水
! x1 z* V/ N B$ P, V0 |tvb now,tvbnow,bttvb15公克
+ C. H1 O7 \' N6 @1 O* M+ u$ Gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油公仔箱論壇/ h2 t- S$ F8 c: _
25公克tvb now,tvbnow,bttvb, G5 I: D6 P1 }* H5 m
E.開心果碎tvb now,tvbnow,bttvb. J# [5 b q) q6 G5 ~, X5 z
少許tvb now,tvbnow,bttvb5 G' o! Z$ q/ O6 o! i. ] ~/ S
, q4 E/ l6 a J0 j- k5 G4 D8 y& H9 ]【做 法】公仔箱論壇( [: W, a" F) ?! [, q
4 m- v+ Y. D$ f; p' q' i4 m7 O* Y1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 j3 `! x" a* o+ k* J4 T, z3 j+ S2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
' o1 P4 Y7 g0 }" s( ^公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% b5 V6 L+ V! d) j4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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