材料tvb now,tvbnow,bttvb- r5 r2 X. K, p8 M; ^% m
豬肉碎 150克、洋葱（切粒） 1個、蒜茸 2茶匙、雞湯 200毫升、金菇半包、韓國泡菜 300克、豆腐卜（切半） 3粒、粉絲（浸軟） 1紮、糯米粉 85克、暖水 58毫升、菜油 10克
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1 Q, j; ~; z% V" H0 B2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料3 \/ Z5 Y# N! P- A# S5 w% v
生抽 1湯匙、糖 2茶匙、粟粉/麻油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H+ D, T7 N% |! @" L
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做法公仔箱論壇+ K) K. v3 Z7 P! q
1.糯米粉中加入菜油、暖水拌勻，用手搓成粉糰，再搓成小粒湯圓備用。公仔箱論壇1 P. ]) e+ ?2 z
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2.煲滾水，加入湯圓，以大火煮約 2分鐘至浮起，撈出放入冰水中，備用。
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9 W3 p8 ]+ B( } j. F5.39.217.77:88983.豬肉碎加入生抽、糖、粟粉、麻油略醃。
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# ]) L3 b& I' d0 n$ G4 |9 {5.39.217.77:88984.燒熱鑊，加油，放入洋葱，以中火炒香，加入蒜茸炒勻，再加入豬肉碎炒香。在鑊中繼續加入泡菜、金菇、雞湯、豆腐卜、粉絲、湯圓，略拌，煮至滾起，上碟便成。 4 z% r- M G+ A& }* g
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湯圓煮完後加入冰水中，吃起來更彈牙，而且翻煮不易爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i% D8 P, E& j% A1 l% Y
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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