材料
2 Y0 D9 B/ K `5 w- u' y活海蝦 10隻、蟹子/海鹽各少許、沙律醬/壽司醋各適量、白蘿蔔（刨皮） 1條、冰水 250毫升
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做法
& \* a! w1 N3 j5 v; x K, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.切出蝦頭，除殼，挑走頭部污物，剩下蝦腳部位。3 j ~5 i' W9 g& z1 N# |; H
0 _# f# ~0 w: v# E# G2.燒滾油，下蝦腳炸約 2分鐘至金黃色，盛起，瀝油備用。5.39.217.77:88980 c s$ l! P+ [! N% Q6 P h: K' W
! x, a5 H, S, ~( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另備一鍋水，放蝦身烚約 1分鐘，盛起浸冰水 1分鐘，盛起，脫殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 j* [$ ` D' g
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4.每隻蝦仁蘸上適量沙律醬、蟹子，炸蝦腳插在白蘿蔔上，撒海鹽，淋上壽司醋，完成。
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貼士
# i' H$ b1 A% G# `5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸蝦腳只可用活蝦，不能用急凍蝦，因為急凍蝦的蝦肉炸時會散開，會無肉食。 公仔箱論壇: m9 m0 [* `# v" M( A/ n* }; Q+ v5 S
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發表於 2011-12-7 08:20 AM
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