營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
. `: l3 E' J6 l+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. F9 j+ v7 D) I6 L
一樣可以食得健康。
! ^3 V' L) x! q# }+ i5.39.217.77:8898
! }8 M4 N% [; v# W1 b( ^1 x5.39.217.77:8898營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
( W9 m0 E0 J0 g4 B- R! }
( d# {7 p$ O& _! o% r+ A h4 z公仔箱論壇市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，4 q) E4 H) M, Y/ ?4 F( i
公仔箱論壇' C1 g5 H. n1 b" G x
正在減肥及高血壓人士更應完全避免。5.39.217.77:88985 K% x$ U6 I @, o* C
6 D2 J" L2 B; M# k/ a; C
3 {4 x* X$ m9 C; l' L% t& J3 x, F
1 v1 A/ ]5 E$ i4 L% Z
' v2 x" J: S4 f) o6 n4 Ztvb now,tvbnow,bttvb燒味健康分類
$ z0 U" z$ Q! b _, [7 [
3 a0 w3 G) C2 `1 ]0 ~; ], qtvb now,tvbnow,bttvb健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
4 z/ u' O$ e+ p6 v( [3 r燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i9 e# l- k7 [ j0 n
, P' b3 A0 u' N1 R% L# n4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
- C0 g" U; n' i$ X$ p; F公仔箱論壇燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~3 _: ]" a& B' }( [( F& Z) _
' x1 G9 F; p% K8 P% ~( y公仔箱論壇健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）% ~9 ^0 |! R. q& X3 O
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
| 
