材料tvb now,tvbnow,bttvb% J" M: ?; ~, O2 k* O- B! E+ W# ^
羅漢果（切碎） 1個、水 600毫升、片糖 150克、 OK汁 110克、白醋 300毫升、茄汁 220克、斑塊 300克、鹽少許、紅椒（切件）/青椒（切件）/菠蘿（切粒）各適量、紅色色素 1滴、酸梅子 2粒、生粉芡適量tvb now,tvbnow,bttvb. |, E$ l+ Y3 U3 q4 l' S
" K& E9 t; _! g/ D1 t& [醃料
$ P9 F8 K0 o* u- C$ ]+ E( ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉/鹽/糖/各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量5.39.217.77:8898% p: D/ K( j7 h9 d0 M H* v
公仔箱論壇0 Y: o& B4 H# I) H% f
, r! \8 c$ v0 O4 _% t- ]7 ~公仔箱論壇做法
( w: J4 F+ h, `; F0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋下羅漢果和水，煮約半小時至 300毫升，先盛起 1湯匙羅漢果水，留用；加入片糖、鹽、酸梅子、白醋、茄汁、 OK汁煮滾，加入紅色色素，隔走材料，成糖醋汁備用。
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4 T8 V" q7 W5 l0 Q公仔箱論壇2.斑塊下雞粉、鹽、糖、雞蛋，醃 15分鐘，沾生粉備用。5.39.217.77:8898* Y1 g5 t0 F' q9 }
0 c$ n6 s$ c# m6 C; r" t3.燒滾油約 150℃，下斑塊拌炸至硬身，盛起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y9 g% X4 q5 p; z: I: F
4 E/ |# h4 B( Y1 B) J- `# f0 D公仔箱論壇4.原鑊倒去油，下紅椒、青椒、菠蘿略炒，加入 1湯匙羅漢果糖醋水及 1湯匙羅漢果水，加入適量生粉芡略煮，淋在斑塊上即成。
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煮糖醋汁時切勿煮太長時間，否則容易煮焦。tvb now,tvbnow,bttvb/ H- s% H7 C& ?/ L
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發表於 2011-12-6 05:56 AM
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