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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精tvb now,tvbnow,bttvb ~) O6 z( v) |, q7 k
杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓
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1 ? V0 r Q; n& H' T ]- q材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 V& N( g9 A9 W" Q6 \
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8 Y+ n0 _- W+ n. m$ U' ~- U+ `公仔箱論壇老雞 一隻
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花膠 三個5.39.217.77:88985 m* L" [( o5 `6 i) Z# n; ^
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做法：
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老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊5.39.217.77:8898( n* P* j" q7 O$ v8 x0 }& x8 X9 q
! }! A) ^( J: H8 X9 N5 c公仔箱論壇新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下5.39.217.77:8898) h4 N3 Z/ I$ Q* P. z5 \
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花膠浸軟切片，杞子洗淨
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老薑切數片tvb now,tvbnow,bttvb2 @* b3 p6 f0 Q' t N) v' X) L
; w# J/ P+ [, D8 B6 g2 c- @; h公仔箱論壇取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可公仔箱論壇4 R7 R' O3 U5 q, k
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花膠浸發處方：
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0 P: F+ ~1 p7 Ytvb now,tvbnow,bttvb先將花膠用清水沖洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb ]3 _0 m1 |) Z
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煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止
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- D( J9 I; L/ `1 o公仔箱論壇取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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