材料公仔箱論壇5 K" M# Y. N+ X) i' D. g
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片0 N* q' U7 n/ ?$ {2 S. ~5 E
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5 O/ n! T3 z- i# V. q做法
3 l9 X* ^6 ^* n8 f/ _; W1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- |0 Q. @ D4 u' F" h
* D3 ]+ ~$ Z2 z9 `2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。
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, d6 ^: _1 F* E; I. Q0 I3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
3 {1 F6 U# j1 g8 i- [( Q+ t0 `) h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^( ]; ^: a* [7 d* j
4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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