材 料
- V. T5 e i! } O V蓮 子 4 兩
( Q" w# [9 H2 _2 D3 Z4 utvb now,tvbnow,bttvb鮮 奶 2 杯 - @3 d/ q1 g3 X6 J
雞 蛋 2 杯
$ b% R: n! Q$ `4 U3 `* d生 薑 2 片 5.39.217.77:88986 `5 n- W; X4 M% s+ n
冰 糖 適 量
5 n% q% @7 j# x0 ~+ E5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適 量
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食 療 解 碼
/ v7 e% c; p) }2 \; N蓮 子 含 蛋 白 質 碳 水 化 合 物 ， 有 健 脾 胃 、 養 心 安 神 、 補 腎 、 增 肥 功 效 。 牛 奶 含 有 完 全 蛋 白 質 ， 能 增 強 人 體 抗 病 能 力 ， 其 所 含 的 乳 糖 ， 有 助 腦 髓 和 神 經 的 形 成 和 發 育 。
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功 能 8 C! h: A& v5 a5 @; N0 _ ^
此 糖 水 有 強 身 健 體 和 滋 養 益 脾 功 能 ， 助 長 腦 部 發 育 ， 最 適 宜 在 發 育 期 的 兒 童 飲 用 。
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製 作 過 程
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4 q/ U5 v+ D( H１ 西 米 用 清 水 浸 1 5 分 鐘 ， 略 洗 ， 瀝 乾 水 分 ， 備 用 。 ; X8 u9 Y2 }5 ^
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２ 蓮 子 去 芯 ， 洗 淨 。
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, f* l) y" n2 H2 ?* |# T. s; Y+ K* m5 otvb now,tvbnow,bttvb３ 將 適 量 清 水 注 入 煲 中 ， 放 入 蓮 子 和 薑 片 ， 用 慢 火 將 蓮 子 煮 軟 。
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3 G7 c! v4 f; R5.39.217.77:8898４ 撈 出 薑 片 棄 掉 ， 加 入 冰 糖 煮 溶 。
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５ 注 入 鮮 奶 煮 滾 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) N# L$ _( i7 u6 D
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６ 將 雞 蛋 逐 隻 打 入 鮮 奶 蓮 子 內 ， 熄 火 即 可 飲 用 。 |
發表於 2007-10-24 10:49 AM
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