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4 x/ _4 D; B8 C5 {# p# t材料：& {! ^2 x+ c1 U% X- O
* A5 }0 {3 G1 j7 ltvb now,tvbnow,bttvb- 鮮蘑菇 10 安士
- 麵包糠 1 杯
- 蛋白 1 隻
- 蒜鹽 1 湯匙
- 黑胡椒 適量
做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 \. L& E1 t- v* t2 @/ `, i5 y
$ N' Q# L- @* R1 M7 x: z7 v- 鮮蘑菇略沖洗，瀝乾
- 蛋白打勻，備用
- 蒜鹽及黑胡椒加入麵包糠拌勻，備用
- 預熱焗爐 180 C / 350 F 約 15 分鐘
9 g* x/ d; ]7 b - 蘑菇沾滿蛋白，再沾滿已調味的麵包糠，排放好在焗盤上
- 入焗爐以 180 C / 350 F 焗 25-30 分鐘 或至 金黃色，即成
- 伴沙律醬食
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發表於 2007-10-24 10:46 AM
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