材料7 o( k1 W" X# P+ E, T9 M9 U7 P
瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb! x" b; Z& S3 N9 D; T
2 c, i7 \; f% L: V: ?/ L# V T
7 ^8 U) q, B) v$ B" [4 p. T; s; [
做法公仔箱論壇8 j H1 g* _8 @6 m5 F' z* w! i
1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。
7 |* N. V2 ?% {2 W& [( N6 D: ?& F- Z8 ftvb now,tvbnow,bttvb
8 _* U' U' q/ d) t公仔箱論壇2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。
7 k: h2 L8 \8 y/ @& u+ Y, v- o# h公仔箱論壇
2 w' ~+ y3 Q. |$ ^5 {7 c9 A3 k3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。 公仔箱論壇+ O# {) C- ?. [' O/ _: i1 c0 ]% Z
8 {7 z# u2 G( q) \2 a! H3 q8 I4 o4 o
" T# P& a# b$ O% H$ i8 \貼士( I9 I" d& T- d5 c1 x" g# L2 H' \/ t6 c
除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。
0 |# Z- ]1 j0 E* b6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-2 07:18 AM
| 