材料
7 p+ r8 t8 G7 \7 W煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙* q. [6 x3 c/ _4 M3 R# ?
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8 m7 a1 I V( J做法
+ J# x. O# D7 l, U) d: I公仔箱論壇1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j. N/ G# v$ d% i5 F
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。
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3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用4 B; B+ Z$ P# J# m2 q1 g& Y
# }; r) |4 `+ N5 K* T$ r e& Z5.39.217.77:88984.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
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加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' c, Y& y% a$ k( N( R2 v1 m2 l
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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