材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B! o4 R" N$ m0 L9 o/ w
魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升
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$ A7 ~( ?! J: N6 w( G9 X" O) ]公仔箱論壇醃料
# B# f4 ]4 a% ^0 v. u5.39.217.77:8898鹽/胡椒粉適量
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黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量
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8 ~+ l3 s/ H; i* e2 z1 K: v+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 M4 O9 s" V+ s. i# C1 F- Y0 m. m1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。
' N& }0 k1 F, I- G+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]- Z T9 E6 R/ p( ^5 }* r% t2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。
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3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。' X, t4 T4 C. H- z$ S9 K. ?
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4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。( n7 G. Z+ d8 n) U+ I8 Z. e! p5 K
, b7 V2 o* I |. T4 W5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。公仔箱論壇& |" z2 e0 G$ J
8 O1 P. g4 w9 R3 n. e( H) Z5.39.217.77:88986.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 b: @" B& i+ ^- ^; `/ H5 V8 n
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7 `% g7 \; ?3 `# K1 }( r) T5.39.217.77:8898洋葱一定要煮至透明才會有甜味。
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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