材料) z/ `, G" [ s7 P6 l: r4 O! v+ R
魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升
t& l: |: W6 M, z公仔箱論壇
, n$ ]1 D4 k0 I醃料
) M1 e, ~" |. h7 z& |4 p$ ?2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉適量6 W; H7 L+ |8 t& z0 }
! c) z& F& E# P7 T5 Q+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料# Q( n, z1 H* h! }$ r7 h
黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量
u x- b3 b+ g2 A; |2 htvb now,tvbnow,bttvb
! m, J0 D. G5 g, O
8 L2 f& c/ W/ d( A5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb" u7 }( w# k+ O5 n
1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。; W$ P: @7 x% O0 B, o+ P
3 Z# |. L% e; C# f- T2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。5.39.217.77:88989 Y7 T1 S4 c' o# q
" ~ c8 n" O2 b5 z* t5 j3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。
, j; R8 O/ \% A0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M# I* y! p2 ]3 R3 Q0 D$ O3 n! ]
4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。
, q' K& e1 y4 Ktvb now,tvbnow,bttvb: j. u$ ]+ j- L# w/ ]
5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。
6 ?& L! \- E& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n" a. c8 O) \! A; k! U. W6 p公仔箱論壇6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。5.39.217.77:88980 I2 H& f5 W0 h) V
: r1 U# ~; B8 t3 U L. d* \) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E; x/ f: `' l$ m; ?
貼士tvb now,tvbnow,bttvb; j, p8 U, b" W8 g5 V6 B
洋葱一定要煮至透明才會有甜味。
) b x( s9 {1 _# \" Q4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-1 06:51 AM
| 
發表於 2011-12-1 12:11 PM
|