材料
9 B, r: S _. j* s. ~飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
& a, Z9 {) M O1 M% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C: e2 @3 S( @$ H1 B/ b調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n8 S& A3 u* W. Q' |
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙/ ^. [8 j7 }0 Y/ d: h
1 H: m9 f g/ z! C& m公仔箱論壇海鮮調味
. y5 l) H% D" i, X" L8 H牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
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1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w! ~8 m! t3 P& C' @6 ]
# o* k+ b/ G, [( y6 x6 G0 o5 Stvb now,tvbnow,bttvb2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L/ r S/ R+ K4 g0 m, f0 S
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
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1 H8 g& t7 q/ F# u0 Y6 etvb now,tvbnow,bttvb4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
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貼士
j) R- c! ]7 `4 C) x8 n H7 ~9 B現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 公仔箱論壇: d2 C4 X) D/ V7 F' h! s
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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