解“闷”1招 苦瓜清火
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解决闷热带来的问题最有效的当数瓜类蔬菜。按中医说法，瓜类多半属于寒、凉性食物，有清热泄火的作用，如冬瓜可以排水除湿，苦瓜能养脾开胃，在闷热潮湿的盛夏摄取瓜类蔬菜，最能消解暑热。- ~7 h# [, }3 f6 H* W0 `
8 `+ H: L% X- J( r6 D bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 推荐蔬菜：苦瓜苦瓜属阴性，历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、解毒、明目、益气壮阳、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。4 c+ H* S$ `2 z
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解“闷”2招 多喝番茄汤
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, ~8 A( V$ c: H4 t q5.39.217.77:8898 在闷热的天气里人们最容易脾虚胃弱、食欲不振或食少难消，如果能在每餐中加些汤肴则可以开胃健脾、消食化滞。绿豆汤和鸡蛋西红柿汤都是不错的选择。
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推荐汤肴：鸡蛋西红柿汤鸡蛋西红柿汤的做法非常简单，对于平时工作繁忙的上班族是很好的选择，汤中加些食盐可以补充身体因大量流汗所流失的盐分，另外西红柿在夏季最多、最甜，营养也最丰富，可以清热解毒、平肝去火。
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\, X3 O% B1 K/ W' D4 |+ C7 f2 [ 解“闷”3招 多吃鱼 5.39.217.77:8898+ d# W3 p, L, U# T
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很多人夏季在食用肉类食品上存在误区，认为夏季饮食要清淡，不能吃肉类，专家告诉我们这种想法是绝对错误的，因为夏季气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，各种肉类都应适当摄入，最好选择瘦肉。专家指出饮食清淡是指烹调方法要清淡，不要太油腻。中医称鸭肉和鱼肉为“凉肉”，非常适合在闷热的天气里食用。
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推荐肉类：鱼肉鱼肉不仅富含蛋白质，还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，根据中医“热者寒之”的原则，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。
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2 v2 A3 a. Q! u3 ?3 p b+ C$ X5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" [# s9 A, t; k1 m* X$ R
解“闷”4招 西瓜解暑 tvb now,tvbnow,bttvb0 M; I* |+ y# x W
! A2 l3 K8 a/ X+ L, @' b" V' B! n公仔箱論壇 闷热的夏天人们通常会在饭后吃一些水果,并认为这是一种良好的饮食习惯,专家告诉我们其实这样做并不科学，饭后吃入的水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化功能带来不良影响，因此吃水果最好安排在饭前或两餐之间，这样才能在不伤害身体的前提下，将闷热驱逐出境。tvb now,tvbnow,bttvb$ f8 d2 s1 |8 @& T+ i
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推荐水果：西瓜中医认为西瓜属阴性水果，认为它具有解暑热、止渴、利小便、治疗喉痹、解酒等多种功效，可将人体湿气或多余的水分排出体外，有消暑排毒的作用。然而一次食入过多的西瓜，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，此外西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，造成腹胀、腹泻、食欲下降，所以专家建议不要一次食用过量的西瓜。 公仔箱論壇7 ~3 {3 }4 V5 j& S; C6 _ i5 c
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) J* x8 k& U# b& j- M 解“闷”5招 多饮绿茶 ^7 B$ `! N. \3 P6 a+ u- G
s6 g5 d% q1 A x( h8 E; L 夏天的饮品首选当然是白开水，但是考虑到很多年轻人不喜欢喝白开水，觉得只喝白开水太平淡，专家建议可以用清淡的茶水来代替白开水，这样可以在一定程度上增加水分的补给。
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2 U- b& K& ^) [, x" a+ Y) Y& q$ O) W 推荐饮品：绿茶多饮绿茶既能及时补充身体出汗后体内损失的水分，又有清热解暑的作用，因为绿茶性凉，闷热天气应尽量饮绿茶。
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解“闷”6招 凉拌菜最营养
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8 u* `$ I9 ]2 g- k# n5.39.217.77:8898 在湿热的夏季,暑热其实也是一种压力来源，我们可以补充抗压的维生素C，从营养学角度讲，我们不推荐药补维生素，应从新鲜的蔬菜、水果中摄取维生素C，奇异果、西红柿、青椒等果蔬中都含有大量的维生素C。
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推荐食品：凉拌菜晚餐时用青椒、香菜、小葱为原料拌一小盘老虎菜，在闷了一天的夏日傍晚是再好不过的选择了，既补充维生素C，又消暑解闷。
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解“闷”7招 酸奶润肠
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& r2 W$ p/ R; k$ K* i' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中医认为，牛奶味甘性微寒，具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的作用。夏季人体出汗较多，牛奶不仅含水分达78%左右，其蛋白质和脂肪也极易被人体消化吸收。由此可知，夏季喝牛奶不仅补充由于出汗而损失的水分，而且增加了营养，有益于身体健康。3 v( a8 B- e; j1 n8 X1 w& m
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推荐奶制品：酸奶，是以牛奶为原料，经杀菌后添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，其营养价值远远高于牛奶本身，是酷暑中补充蛋白质的最佳选择。 |
發表於 2007-10-23 04:18 PM
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