材料
5 ?9 f6 a; Y& C/ [酥餅 1塊、即食麪（已熟） 1/6個、粟米粒 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蝦皮適量、花奶 1 1/2湯匙、車打芝士片 2片
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3 r v8 K' C8 R' W* L( t; y! L做法
' v( t; O3 C' y' A, y! E- y! p公仔箱論壇1.開小火燒熱鑊，下酥餅煎至兩面金黃色，切開四件，備用。
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V% T7 V R' E$ z' F2.燒熱鍋，下粟米、蒜茸、蝦皮炒香，下花奶拌煮片刻，再加入芝士片煮溶。
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3.逐少逐少加入麪，炒至麪完全吸收芝士汁，熄火。
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# U* r/ {) c# ?2 B+ `. v8 f. C$ I公仔箱論壇4.將適量麪放上酥餅，放入預熱至攝氏 180至 200度焗爐的低層，焗 2至 3分鐘至金黃色，取出即成。
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嗜辣的朋友可以撒上辣椒粉，味道更上一層樓。
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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