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[中式食譜] 蟹子沙律脆麪手卷

材料8 k2 I" X9 a  B& y2 w! n
蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪(已熟) 1/8個
  U- @2 {- j4 M5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @- ^, w" Y, X
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做法
1 k3 K8 e9 ]0 K7 H1.燒滾油至攝氏 150度,即食麪逐條放入滾油中,炸至沒有冒泡,撈起瀝油,揑碎,備用。
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$ e- Q! _6 ?6 p* a/ `2 @! {3 j2.將蟹柳撕成幼絲,加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻,鋪在紫菜的左上角,捲好成手卷。tvb now,tvbnow,bttvb+ o' m: ^2 U% j; Q* V$ ^  R; r

% ^2 J1 o! q$ A+ R' l3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾,完成。 公仔箱論壇2 k" [. u9 g* t9 M: g9 e9 y
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貼士
) ^3 w5 ]/ w" `6 }( v9 N這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料,否則麪就不脆了。
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