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【材料】：
$ ^6 i( e4 U: Y1 q+ o' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鵝肝 1件
, C- d3 h* b( N5 i+ b* \雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c7 X8 l+ t4 y2 @ `: P) q
日本米或珍珠米 1/2杯
3 @/ T9 \: v$ \1 L, E3 A" O |麵粉/黑胡椒 各少許5.39.217.77:88980 [& q7 m! f% h! m2 }
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【作法】：公仔箱論壇% y0 w. E! Q/ R
1. 珍珠米洗好浸1小時，置飯煲開始煮飯。
1 A3 Y y3 j; u1 K# m2. 鵝肝解凍後撲上少許麵粉及黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @3 {% [3 d' E+ ~
3. 以中火略煎鵝肝後轉細火，煎至一面開始有血水滲出，轉煎另一面至差不多時間後上碟。
5 W: g( v! B1 C: P r VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洗鑊再起鑊煎雙蛋，一面熟即可。公仔箱論壇6 y' c* p1 d$ z% X8 o2 b; o
5. 飯熟至飯碗，放上鵝肝及雙蛋，趁熱搗碎鵝肝及雙蛋，撈勻至每粒飯均霑上蛋汁及鵝肝後即食。
. J* e* F) V/ {! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g$ ?/ N; I, E) Z7 Q# d【其他】：公仔箱論壇+ P" N K$ n. t7 v( j& M$ A
想更有香蛋味，可用日本蛋。吃時一定要趁熱，否則香糯味大減。 |
發表於 2007-10-23 01:08 PM
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