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0 e+ n" e7 R* F- _+ ?2 A- R, Z _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
* _4 d; y0 v- Y2 u1 o2 Q法國鵝肝 1件5.39.217.77:8898+ G g" u6 u- j5 m# h& X" K
雞蛋 2隻
$ \; j5 S: ~0 o" T$ k7 M4 U, j日本米或珍珠米 1/2杯
3 `7 P( _+ v' G1 `2 ~* Q9 M5.39.217.77:8898麵粉/黑胡椒 各少許
/ Q D7 Q9 s9 o: s$ n1 c p1 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l% }6 q/ g1 F2 i. g
【作法】：
4 p% C* G7 N2 Y1. 珍珠米洗好浸1小時，置飯煲開始煮飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k& f* O! _( H6 L
2. 鵝肝解凍後撲上少許麵粉及黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: p& s$ v; }
3. 以中火略煎鵝肝後轉細火，煎至一面開始有血水滲出，轉煎另一面至差不多時間後上碟。
: i/ b/ ^) k0 [ q* f4. 洗鑊再起鑊煎雙蛋，一面熟即可。& X: `% I' w9 S( F: |
5. 飯熟至飯碗，放上鵝肝及雙蛋，趁熱搗碎鵝肝及雙蛋，撈勻至每粒飯均霑上蛋汁及鵝肝後即食。公仔箱論壇" K* |) N" i# a. |
% ~) w9 [! h* g/ q: I9 S& k: J【其他】：
+ |* p5 x8 F; Y$ g/ c9 v+ N, {4 M2 Q5.39.217.77:8898想更有香蛋味，可用日本蛋。吃時一定要趁熱，否則香糯味大減。 |
發表於 2007-10-23 01:08 PM
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