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2 _1 }+ `! O9 o) [4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s0 I t/ `+ F2 p: P) @5 Z【材料】：
. S* O8 W! J& j法國鵝肝 1件7 K6 g3 K: N( T: R4 n9 Q
雞蛋 2隻
* T7 [! V6 ]: o, E( Rtvb now,tvbnow,bttvb日本米或珍珠米 1/2杯公仔箱論壇% r1 }7 t5 I9 @" c" |5 S# K
麵粉/黑胡椒 各少許
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7 @/ J: _: e0 I" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
0 F, `8 [6 l" G1. 珍珠米洗好浸1小時，置飯煲開始煮飯。tvb now,tvbnow,bttvb( Y3 Y O$ w% ?4 l1 X4 C- X8 J
2. 鵝肝解凍後撲上少許麵粉及黑胡椒。
2 U8 n( O7 \7 X' c0 |- t7 w- O6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火略煎鵝肝後轉細火，煎至一面開始有血水滲出，轉煎另一面至差不多時間後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb Y8 {/ [9 Q/ T
4. 洗鑊再起鑊煎雙蛋，一面熟即可。
6 i9 _& D8 L/ E! E& U9 s8 f3 L公仔箱論壇5. 飯熟至飯碗，放上鵝肝及雙蛋，趁熱搗碎鵝肝及雙蛋，撈勻至每粒飯均霑上蛋汁及鵝肝後即食。
+ ]. m1 d; U! [' b8 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _; B" z( H+ r1 W% H- M5 Q
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想更有香蛋味，可用日本蛋。吃時一定要趁熱，否則香糯味大減。 |
發表於 2007-10-23 01:08 PM
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