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[中式食譜] 酥炸魚柳

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【材  料】
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鯛魚片 180公克
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地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. F5 u2 Z3 B) {* \7 r$ N

8 ?# Z8 u% a" N2 dtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄 適量
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! _! x8 s1 V4 c. j. X5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 p$ H  ]/ Y' h! l- ?

/ T$ L: N0 r  H 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L% }( v* i. l9 U) ?: y/ Z# C0 _( t

1 f7 o( h+ u, k: M2 V公仔箱論壇醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" _  o; i! X$ ]( e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n9 G4 N% F' I  h+ N& G! b% C; o0 @
醬油膏 1大匙
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5 z9 O, C4 L' m6 T: g% N7 u5.39.217.77:8898熱開水 2大匙5.39.217.77:8898) T4 B0 \  s" @. j3 ^6 [4 Y

4 E" {9 Z$ S7 y' h! G3 Y& a5.39.217.77:8898梅子醬 適量公仔箱論壇9 E' \, P5 l7 e0 m$ t! E

0 U! A- O* i7 m) {: u* J8 w- _) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B# T/ p  ?% ]+ h( f1 d; x

2 D8 T. D% C' G: N6 _2 `6 F& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】公仔箱論壇4 T$ q2 ^5 {1 t

9 K- V. F; X# o  b1/4小匙
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; m$ c9 G. t# e5.39.217.77:8898 少許
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米酒 1大匙公仔箱論壇9 ?5 R8 S8 V7 b+ W' h. [
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蛋液 1/3個
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蔥段 10公克8 W$ m& G6 k! w& I4 S, w

# g2 m% C' K1 n5 T" S* S$ Y8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb* }" O* S' S- O

; j( s7 f( z( E. q) |【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; L7 T, Z7 w$ g, T
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1.鯛魚洗淨切條狀,加入所有醃料醃約10分鐘備用。5.39.217.77:8898) i. L! j4 f/ E* {# X4 I
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
; @8 n$ q' C% h公仔箱論壇3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。% L0 m" D7 i9 ?, R' q/ N  v
4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,放入作法2的魚條,以中火炸至魚條浮上油面撈起。1 Z" ~; J+ W/ w9 y5 x
5.轉大火待油溫再升高,放入魚條續炸至表面酥脆,撈起瀝油盛盤,沾作法3的沾醬食用即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F) ?! |; n" b
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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